MKN Küchenschnack
Ihr erhaltet einen direkten Blick in die Welt der Profiküche im Podcast "MKN Küchenschnack"
Mit einem Augenzwinkern und einer Prise Humor präsentiert euch Tom nicht nur neue revolutionäre Food-Konzepte, sondern tauchen auch tief in den Alltag und Hintergrund der Profi Küchenhelden ein.
Aber das ist noch längst nicht alles! Ihr dürft euch auf packende Geschichten und spannende Interviews mit coolen Kochgrößen der Branche freuen. Lasst euch von ihren kulinarischen Abenteuern inspirieren und holt euch wertvolle Geheimtipps direkt aus der Meisterküche.
"MKN Küchenschnack" ist der Podcast, der euer Küchenherz höherschlagen lässt. Modern, cool und vollgepackt mit Insiderwissen – ein absolutes Muss für alle Feinschmecker, Kochbegeisterten und Gastronomieprofis da draußen.
Schnallt euch an und genießt die Show!
podcast@mkn.de
www.mkn.com
MKN Küchenschnack
Latest Episodes
#170 Christina Becher - Löffel 🥄, Licht 💡, Bauchgefühl & 👨🍳 Chefkoch.de
Gelernte Köchin, kreative Macherin und jemand, der seinen ganz eigenen Weg gegangen ist.In dieser Folge spricht Tom mit Christina Becher über das, was viele in der Branche kennen – aber nur wenige laut aussprechen:Zweifel, Umwege und...
#169 Wie baut man Reichweite 📱 auf? Vom Alltag 👨🍳 zum Algorithmus 📈 : Wie Handwerk viral geht. 🤩
Drei Typen. Drei Gewerke. Über 800.000 Follower 🚀 Was steckt wirklich dahinter?In dieser Folge sprechen wir mit: 👨🔧 Michi Schwarzkugler – Storytelling aus dem echten (Handwerker)-Leben 🥩 Michl For...
#168 Wolfgang Ewerts - Von der dunkelsten Stunde 😢 in die New York Times 🗽
Seine dunkelste Stunde ging um die Welt.Wolfgang Evertz steht mitten im Ahrtal, als die Flut 2021 sein Lebenswerk zerstört. Ein Bild von ihm – fassungslos vor den Trümmern seines Hotels – landet später in der New York...
#167 Stefan Krupp - Gasthaus Sanct Peter 🍷 - Seit 1246: 🏰 Ein Haus, das alles überlebt
In dieser Folge des MKN Küchenschnack besuchen wir einen der prägendsten Köche des Ahrtals: Stefan Krupp vom Gasthaus Sanct Peter.2 Meter Wasser im Restaurant. 25 Jahre Michelin-Stern. Und ein Koch,...
#166 Jacob Carnott - 🏨 Hotel Ruland im Ahrtal - Wo aus Geschichte Zukunft wird. 📕 🌊 🏗️
🎙️ Mitten im Ahrtal – Wo Geschichte Zukunft wirdJakob Carnott hat Gewicht. 🏔️ - und wie. Ein junger Mann den man sich merken. Im Hotel-Restaurant Ruland in Altenahr – einem Haus mit Geschichte seit 1862 – spricht er üb...